A QUIET PLACE PROJECT - 21.10.2018
Vaste plaine recouverte de vignes, la route trace, suit son chemin tel un serpent glissant entre les arbres d'une forêt imaginaire... Et puis l'on tombe sur une énorme masse. Tel un oasis surgissant au milieu de cet immense erg de vignes, il se dévoile au détour d'un virage, tel un monstre prêt à vous engloutir au premier geste maladroit. Le bâtiment en impose. Et je ne sais absolument pas à quoi m'attendre à l'intérieur. Je gare ma voiture à 200m de ma cible, traverse la route, et espère que personne ne me verra rentrer car l'ouverture est juste en contrebas du village qui donne son nom au cellier... Une fois à l'intérieur, l'espace parait décuplé comparativement à la vision que nous avions de l'extérieur.. c'est impressionnant. Et j'en suis encore au stade ou je me demande ce que je vais bien pouvoir photographier d'intéressant.... Mais déjà, une vue générale va faire un bon début.
Abandonné par Emma, prise par une exposition de ses oeuvres dans le coin et avec qui je viens de faire une première explo dans un cimetière de voiture perdu en pleine forêt, je me retrouve seul pour cette exploration et je décide de commencer par l'étage supérieur, attiré par les bureaux situés sur ma droite. Le tout étant en béton armé il n'est nul besoin de se poser la question quand à la solidité de l'infrastructure et me voilà dans le premier bureau, qui devait être un lieu de "commandement" car il y a une vaste verrière arrondie avec un soubassement en bois. Verrière qui permettait certainement un regard global sur l'activité en contrebas. Les pièces suivantes, en enfilade, sont beaucoup moins intéressantes et je me dirige vers les escaliers donnant sur le balcon faisant le tour complet de l'enceinte. Balcon donnant d'un côté sur le bas de la cave vinicole, et à droite sur un alignement de cuves dans lesquelles les récoltants du coin venaient faire vinifier leur breuvage. Cette cave coopérative a été créée en 1950. Elle a vinifié, en 1990, 33 786 hectolitres de vins pour le compte de 110 adhérents cultivant 270 hectares de vignes. Excusez du peu. Longtemps boudées par les amateurs de vin, les caves coopératives comme celle ci étaient souvent (toujours...) associées à la production de vins de piètre qualité. Responsables de près des deux tiers des 48 millions d'hectolitres soutirés chaque année en France, elles ont décidé depuis une quinzaine d'années maintenant de moderniser leur fonctionnement. C'est dans cette optique de modernisation que la cave que je visite aujourd'hui a fermé ses portes en 2001. Depuis, elle fait acte de présence. Et laisse les heures s'éfilocher au gré du vent et des tempêtes... Tel un navire balloté par les flots.
La suite de la visite me permet de découvrir des documents comprenant des graphiques. Taux de sulfites (anhydride sulfureux) utilisés, taux d'alcool dans le vin de telle ou telle cuve. Un cahier attestant l'emploi de ferrocyanure de potassium. Un document expliquant l'utilisation des doseurs pour produits oenologiques... Tout a été laissé sur place depuis 17 ans. Instructif. Une échelle permet de grimper sur le toit. Évidemment la tentation est trop forte... Mais il serait tellement bête de se faire repérer par les habitants des maisons avoisinantes, là bas, de l'autre côté de la parcelle de vignes... En revenant vers l'entrée je découvre un espace non cloisonné, mais qui a forcément dû l'être, car le sol est en parquet et non plus en béton. L'espace de la direction ? Allez savoir. Il reste une chaise et un pouf dans un coin... C'est le moment de m'amuser un petit peu avec mes leds... Puis je descends au rez de chaussée. En chemin je découvre un cadavre d'oiseau dont il ne reste plus que le squelette, une paire de lunettes perdue au milieu des escaliers... Arrivé en bas, un vélo d'enfant traine au beau milieu de l'espace gigantesque. Terrain de jeu idéal pour faire des courses... Mais terrain de jeu dangereux... Une question me taraude, pourquoi être reparti sans le vélo ? Nous ne le saurons jamais. Je me trouve maintenant dans un petit box aux vitres cassées, le moment de m'amuser avec les reflets de la lumière du soleil couchant. Tellement couchant qu'il est quand même l'heure de partir...
Alors bien sur, pour conclure, architecturalement parlant ce n'est pas la visite la plus fascinante que nous ayons faite. Mais j'ai tout de même été surpris par ce lieu.. La lumière de fin de journée et le calme ambiant en rajoutant au mystère... A quiet place...
PHOTOS LAURENT
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